Przepis na Roladkę jabłkową;
Składniki;
-1 szklanka mąki
-1 łyżeczka proszku do pieczenia
-1 kg jabłek
-1 i 1/4 szklanki cukru
-4 jajka
-1 opakowanie galaretki agrestowej
1) Białka ubić z 3/4 szklanki cukru na sztywno. Dodać żółtka i 2 łyżki wody. Masę połączyć z mąką przesianą z proszkiem do pieczenia.Ciasto przelać do prostokątnej formy i piec ok.15 min w temp. 180stopni C. Lekko ostudzić.
2)Obrane i pokrojone jabłka podsmażyć z resztą cukru, po czym wsypać galaretkę. Nadzienie rozłożyć na cieście. Biszkopt delikatnie zwinąć w roladę i wstawić do lodówki na 1 godz. aby krem stężał. Przed podaniem wypiek można oprószyć cukrem pudrem lud wiórkami kokosowymi. :)
I smacznego ! :)







