Przepis..

Dzień jak co dzień ;) Wieczorem trochę wzięłam się za ciasta na święta. Zrobiłam Roladkę Jabłkową i Ciasto z kaszą manna. ;) Zdjęcia z pieczenia na dole :

 

Przepis na Roladkę jabłkową; 

Składniki;

-1 szklanka mąki

-1 łyżeczka proszku do pieczenia

-1 kg jabłek

-1 i 1/4 szklanki cukru

-4 jajka

-1 opakowanie galaretki agrestowej

1) Białka ubić z 3/4 szklanki cukru na sztywno. Dodać żółtka i 2 łyżki wody. Masę połączyć z mąką przesianą z proszkiem do pieczenia.Ciasto przelać do prostokątnej formy i piec ok.15 min w temp. 180stopni C. Lekko ostudzić.

2)Obrane i pokrojone jabłka podsmażyć z resztą cukru, po czym wsypać galaretkę. Nadzienie rozłożyć na cieście. Biszkopt delikatnie zwinąć w roladę i wstawić do lodówki na 1 godz. aby krem stężał. Przed podaniem wypiek można oprószyć cukrem pudrem lud wiórkami kokosowymi. :)

I smacznego ! :)